Ga terug
glutenvrij lactosevrij vegan bezorgen klein geluk bakery

Appeltaartmix

Klein Geluk mix, Glutenvrij, lactosevrij sojavrij, geraffineerdsuikervrij, notenvrij vegan
Bereidingstijd 40 min
Baktijd 1 uur 15 min
Totale tijd 1 uur 55 min
Porties 12 personen

Ingrediënten
  

  • Rijstmeel
  • kaneel
  • wijnsteenbakpoeder
  • maiszetmeel
  • aardappelzetmeel
  • zelf toevoegen voor de deeg
  • 6 el aquafaba
  • 1,5 tl citroensap
  • 300 gr plantaardige boter
  • Zelf toevoegen voor de vulling
  • 6 middel gr. middelgrote goudreinette
  • 1 tl citriensap
  • 3 el kokosbloesemsuiker
  • 1/2 tl kardemon
  • 2 el maizena
  • 1 el kaneel
  • 100 gr rozijnen

Instructies
 

  • verwarm de oven op 180 C meng de ingrediënten voor het deeg. Verpak het deegdaarna in huishoudfolie en leg weg in de koelkast
  • Schil de appels en rasp de appels grof, voeg daar de overige ingrediënten van de vulling toe aan de appels. Bekleed de bakvorm met bakpapier en bekleed de vormmet 3/4 van het deeg. Doe het appelmengsel in de vorm. Knijp een grootdeel van het vocht uit de appels. Maak hierna van het overige deeg een raster bovenop detaart. Bak de taart 30 minuten op 180 C en 45 minuten op 160 C